SÜDTIROL ZU GAST IN WIEN

Wir hatten auch 2023 unsere Südtiroler Freunde zu Gast in Wien – wir lieben dieses jährlich stattfindende Event. Dieses Mal war es eine kulinarische Reise inspiriert von kunstvollen Architektur-Kreationen. Jungkoch Manuel Ebner (Restaurant 1524) ließ sich von den eindrucksvollen Bauwerken von Armin Pedevilla (pedevilla architects) inspirieren und zauberte kulinarische Kunstwerke auf die Teller der Gäste. Die exzellenten Weine kamen dieses Mal vom Weingut Pfitzner und rundeten das Architektur/Gourmet-Dinner auf ganz spezielle Weise ab.